Ha evésről van szó, úgy tűnik, nincs az a formátum, amit ne lenne kedvem kipróbálni. A lakásétterem fogalommal még csak ismerkedtünk úgy hat éve, amikor én már ott virítottam az egyik legmenőbb, akkori budapesti helyszínen. Nem sokkal, vagyis de.. egész sokkal később pedig önkéntes, majd hivatalos…
Juj, egy idegen szakács a konyhámban!
2017.10.27. 16:43 stillman
1 komment
Címkék: török startup lakásétterem yummber vizeat séfpláza nempr
Egy valódi hőstermelő titkos élete 2. rész
2017.10.14. 10:39 stillman
Mi az, hogy hőstermelő? Csak egy fantázianév. Persze, hogy nem igazi hős, meg nem is piros köntösben repkedő szuperhős, szóval nem olyan hagyományos hős, sőt az elnevezést általában ki is kérik maguknak. De azoknak, akik legfeljebb felkapott nagyvárosi biopiacokon láttak valódi paradicsomot…
7 komment
Címkék: kézműves mezőgazdaság öko hőstermelő
Átvert háziasszony provence-i almakompótja
2017.10.08. 18:33 stillman
Izetlen almát vett a biopiacon? Ne is firtassuk a jelenség hátterét, úgysem értünk hozzá. Lényeg a lényeg, most már mindegy, van egy vagy több kiló enyhén kásás, talán itt-ott ráadásul kukacos almánk, ilyen ez a popszakma. Mit tehetünk? Vegyük le az összes létező őszcsalogató…
Szólj hozzá!
Címkék: alma francia recept almakompót
Egy valódi hőstermelő titkos élete 1. rész
2017.10.04. 21:46 stillman
Valahogy így definiálja magát: ökoparaszt, avagy Ákibácsi. És ilyen sztorikkal szórakoztatja a népet: Gondoltam készítek vele egy lényegretörő interjút, kihangosítom az amúgy is nagyon vicces, mindenféle értelemben ízes szavakat. Saját bevallása szerint végül kissé…
Utolsó kommentek