Őszinte leszek: azon gasztrobloggerek közé tartozom, akiknek hűtőjében maximum egy fonnyadt articsóka, esetleg egy doboz párhetes tengeri(!) sós vaj van, hétvégén egy kis zsálya, biocékla, szivárványmangold is bekerül (a hét közepére valamennyi érintetlenül megrohad), a felső…
Túlélés málnás limonádéval
2011.07.13. 16:24 stillman
A józan ész, amennyiben rendelkezik valamelyikőnk ilyesmivel, 35 fokos melegben már biztosan távozik köreinkből, ilyenkor nemhogy BKV járműre, de UPC és egyéb ügyfélszolgálatokra sem érdemes elmenni, a legjobban tesszük, ha "a feladatok úgyis megvárnak" sóhajjal szépen…
Szólj hozzá!
Címkék: recept
Hovanyecz & Boros: Spenót velouté
2010.10.25. 13:35 stillman
Bársonyos, élénkzöld színű, tiszta ízű, gyorsan elkészíthető krémleves, könnyű és habos kecskesajtos-mascarponés galuskával. A tavasz és a spenót szezonja szép lassan elmúlt, idézzük vissza az ízeket és színeket ezzel a recepttel. Gyakorolhatjuk a receptet egészen…
2 komment
Címkék: video recept
Sült spárga
2010.06.04. 12:03 stillman
Eddig a spárgaszezont csak külső szemlélőként követtem, a zöldségesnél egyszer sem nyúltam érte, valahogy idegenkedtem eddig ettől a lénytől. Amikor elém teszik már szeretem, sőt meghatározó élmény volt életem első spárgakrémlevese (sok évvel ezelőtt).A lényeg, hogy…
Szólj hozzá!
Címkék: recept
Elkészítettük Gordon Ramsay gyömbéres túrótortáját (I-II. rész)
2010.05.02. 13:02 stillman
Ime a teljes epizód. Vajon sikerült-e a sütemény? A videoból kiderül. Szeretnénk jelezni, hogy a barna törülköző nem része a receptnek, tehát a látszat ellenére nem kell a süteménybe tenni. A végén különösen rossz színészi teljesítménynek lehetnek szemtanúi. Legközelebb minden sokkal jobb…
Utolsó kommentek