Hamburgeradó címén számos helyen olvashatunk arról a South Park és Monty Python epizódok hangulatát idéző intézkedésről, amely törvénytervezet formájában arra hivatott létrejönni, hogy a magyar állampolgárokat nemzetvédelmi módszerekkel tartsa vissza az "egészségtelen" ételtől.

Felmerül a kérdés, milyen objektív mérce alapján döntik el, hogy mi az egészséges és mi nem, milyen tudományos, vallási, szociológiai világnézet, illetve kinek az érdekei szerint?

Az élelmiszeriparban és a gasztronómiában a tudományos állítások folyamatosan változnak, egyik nap azt halljuk egészségtelen alkoholt fogyasztani, máskor pedig azt, hogy egy pohár bor naponta kifejezetten egészséges, de ugyanezzel találkozhattunk többször is a kávé, a csokoládé, a zsír és számos más élelmiszer kapcsán.

Úgy gondolom nem merész kijelenteni, hogy környezetünknek jó, ha 0,05 %-át ismerjük, de az is lehet, hogy minden "ismeretünk" téves feltételezésen alapul és valójában egy nagy chips vagy hamburger az egész föld, amelyben mi emberek, nem mások, mint csalamádék vagy uborkák vagyunk. Valakik eldöntik és két iktatókönyv között könyökölve indigópapírt fűzve az írógépükbe megalkotják a törvényt, amely szerint a chips vagy az energiaital "egészségtelen", mi az, hogy egészség, mi az, hogy "mi", mi az, hogy M és mi az, hogy I?

Elidegenedett társadalomban élünk több, mint egy (akár két) évszázada, (tetszés szerint választható az évszázadok száma), elidegenedett kormányokkal, vezetéssel és elidegenedett néppel, épphogy kezdünk egymásra találni a közösségi háló, a közös chips és hamburgerfogyasztás során, elkezdjük érteni, értékelni azt, amit eszünk.

A társadalom gasztronómiára fogékonyabb rétegei elkezdték tisztelni és megismerni az ételek alkotóelemeit, tulajdonságait, részecskéit, a tiszta, biztos forrásból származó alapanyagokat. Új fogalmak, minőségek jöttek létre, amelyeket nem úgy közelítünk meg, hogy egészséges vagy sem, nyilván minden egészséges, ami tisztességes alkotóelemekből áll, és nem csalással, génkezeléssel, a természettől elrugaszkodott módszerekkel jött létre vagy eszetlen tömeggyártási módszerekkel. Azonban az, hogy egy energiaital, egy chips vagy egy hamburger "a priori" egészségtelen nem megállapítható, ugyanis pont így lehet egészségtelen a tömegtermesztési módszerekkel létrejött paradicsom, paprika, bármilyen gyümölcs, de ugyanígy ki lehet jelenteni egyes virslifélékről, hogy tovább ne menjek azt, hogy "egészségtelen".

Olyannyira szubjektív és ismeretlen, merem azt kijelenteni: megismerhetetlen a mérce és az, amiről beszélünk, hogy veszélyesnek, megint demagógnak és kifejezetten abszurdnak látom egyáltalán az eszmefuttatást is a kérdésben, nemhogy egy törvénytervezetet.

Vagy akkor legyen az intézkedés teljes és például kezdjék el a "ronda dolgokat" is megadóztatni, mert azok meg ártanak a szellemi egészségnek, mindezt javaslom a "dolgokat egymás tetejére tévő társaságnak" kiadni előzetes megvitatás céljából.

ps.Talán szavazzunk a témában és akkor jöhet a szembesítés.