Az van, hogy Manuela-Esther Kreiss-Sanchez nem szokványos jelenség. Úgy érzem, nem vihetek akárkit hozzá, bár ami azt illeti, járnak hozzá idegenek, csak úgy, a semmiből. Műteremlakásában rendszeres a vendégsereg. Van egy nagy fűszerkertje, benne zsálya, kakukkfű, turbolya, menta, curryfű és még…

Ha evésről van szó, úgy tűnik, nincs az a formátum, amit ne lenne kedvem kipróbálni. A lakásétterem fogalommal még csak ismerkedtünk úgy hat éve, amikor én már ott virítottam az egyik legmenőbb, akkori budapesti helyszínen. Nem sokkal, vagyis de.. egész sokkal később pedig önkéntes, majd hivatalos…

Szélsőséges ételek, szélsőséges emberek. Úgy tűnik ez lesz a Yummber.  Blaha Lujza tér, Népszínház utca, fantasztikus stílusú art decóra hajazó lépcsőház, a lakás szinte puritán, régi hangulatú, gázkonvektor és szekrénysor, hosszú asztal megterítve - Pohner…

Az utcán téblábolok, ez lenne az a cím? Igen, ez lesz az. Becsöngetek. Kinyílik a kapu, elindulok a hűvös bérház folyosóján a lift ott áll a belső udvar egyik oldalán. Harmadik emelet, körfolyosó. A lifteken mindig jót szórakozom az ilyen helyeken, új élmény valamennyi. Néha…