Kérem képzeljék el a következő képet: Rozi és én ülünk a konyhámban. Rozi tojáslevest kotyvaszt. Sokáig nézem, olyan nagy igyekezettel készíti, nem merek megszólalni. Végül azért kifakadok: de én nem szeretem a tojáslevest!  Ebben a pillanatban dörömbölnek a…

 Nem hittem volna, hogy 2 hónap alatt bekövetkezik, de hazudnék, ha azt mondanám, hogy nem sejtettem, hogy ez lesz. Hihetetlen volt, szinte szürreális, hogy létezik egy ilyen hely Budapesten, ahol tényleg nagyon finom minden, ahol tényleg van egy jó légkör, ahová jó bemenni,…

Elérkezett a várva várt pillanat, megjelent és végre kapható Segal Viktor: Ízek és formák című új receptkönyve, amely az előzőhöz címben, szerkezetben, formailag és stílusában is kapcsolódik, némi koncepcióváltással, de mégis egységet alkot.   Amikor először…

 Első vendégposztunk szerzője Winter Cecília, akitől, és akinek véleményétől természetesen szívesen elhatárolódunk egy ingyenes, 40 fős Bábel-vacsora reményében.   Néhány hete jártunk itt. Az egyhetes magyarországi családlátogatás nyaralás alatt a szálláson…

Az észak-nyugati magyar határon túl, Eisenstadt közelében található a Taubenkobel étterem, Ausztria Burgenland régiójának egyik legfelkapottabb 2 Michelin csillaggal rendelkező étterme. Tegnap ide vezérelt "szerencsecsillagunk" és megtapasztalhattuk az osztrákok…