Az újlipótvárosi Pozsonyi út ígéretes környékén egyre másra nyitnak az új helyek. Nem is olyan régen: 3-4 éve indult el a magasabb színvonalú gasztronómiai élet errefelé, sokáig csak egy "lámpás" világított a láthatáron. Mostánaban felpezsdült minden. Úgy tűnik azonban,…
Óda a malachoz - A mangalica
2012.11.23. 22:08 stillman
Amikor egy szakácskönyvet a kezembe veszek, először szépen megvizsgálom kívülről. Szemügyre veszem a borítóját, a hátlapját, elolvasom mit írnak összefoglalásként, mit tartottak fontosak közölni róla gyorsan és röviden, úgy, hogy megvegyék az olvasók. Mondhatjuk úgyis,…
1 komment
Címkék: vélemény könyv
Goldenblog 6. helyezett lett a Gasztrobizarr
2012.09.23. 11:38 gasztrobizarr
A zsűri általunk elképzelt értékelése:Ez nem tud úgy írni, hogy ne legyen belőle botrány. Azt hiszi mindenhez ért, bár főzni még senki nem látta. Tekintettel a 2012 februári Nagy Furmintbalhé körüli ádáz küzdelmeire, a (szerinte) nagy sikerű Macaron Nap (mi az a macaron?)…
2 komment
Címkék: vélemény kritika rendezvény bor macaron day
Miért nem fogyasztok egészséges ételeket?
2012.09.14. 00:37 gasztrobizarr
Legyen egészségesebb, ami finom! "Leviszi a vérnyomást, csökkenti a koleszterinszintet, javítja a sportteljesítményt, segít a fogyókúrában, rendbehozza az emésztést." Ezeket és még hány szlogent hallunk az úgynevezett egészségesnek szánt feldolgozott élelmiszerek hatásairól.…
Szólj hozzá!
Címkék: vélemény
Menza terror
2012.08.17. 17:34 stillman
Mit eszik a dolgozó nap mint nap a munkában? A válasz igen nagy eséllyel: ehetetlen moslékot a menzán. Bizonyára nem kell bemutatni senkinek a tönkretett, ehetetlen ételeket kínáló, színvonaltalan kantin étkeztetést. Tudom, hogy vannak…
Utolsó kommentek